Rhonda를 사용한 요리법: 블랙베리 만두

론다 프렌드

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나는 할머니의 식탁보를 생각하고 있었습니다. 나는 엄청나게 감상적일 수 있는데 이번 주에 막내 손주들이 포옹을 위해 "Gee maw"에 가서 이야기를 나누는 것을 보면서 나의 일부가 깨어났습니다. 그 모습을 보고 있노라면 언제나 소박한 천이나 낡은 밀가루 포대로 만든 식탁보가 깔려 있던 할머니의 식탁에 앉아 있던 어린 소녀의 모습이 떠올랐습니다. 그 느낌이 어땠는지 거의 기억이 나요.

미래 세대도 우리 세대는 물론, 내 손주 세대도 마찬가지로 되돌아볼 만한 비슷한 추억을 갖게 될지 종종 궁금합니다. 식탁보는 2000년 동안 사용되어 왔으며, 원래는 흘리는 물질을 흡수하고 테이블 상판이 긁히지 않도록 보호하기 위해 공유 냅킨으로 사용되었습니다. 할머니의 식탁보는 판자 테이블을 보기 좋게 만들고 파리나 기타 먼지로부터 아침 식사 남은 음식을 보호하는 데 사용되었습니다. 하루 종일 식탁보 밑에 숨겨져 있던 접시 위에 말린 계란이 어떤 모습인지 설명할 수 있는 우아한 단어가 없으며 그 이미지가 내 마음 속에 깊이 남아 있습니다. 이제 여러분의 식욕이 자극되었으니, 할머니의 부엌에서 제가 가장 좋아하는 요리법 중 하나를 공유하고 싶습니다. 이전에 블랙베리 코블러를 공유한 적이 있지만 이것은 더 간단하고 신선하며 위안 식품의 기준을 충족합니다.

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론다 프렌드

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