이 점보 덕분에

로렌 코로나

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지금 우리가 먹고 마시고 사는 것에 대한 칼럼 Highly Recommend입니다. 여기에서 Lauren Corona는 그녀의 관계를 구한 생분해성 티백에 대해 씁니다.

나와 10분 이상 함께 시간을 보낸 사람이라면 누구나 알겠지만, 나는 내 여자친구 Jen이 얼마나 똑똑하고, 재능 있고, 재미있고, 아름다운지 말하지 않을 수 없습니다. 하지만 그녀가 잘못 알고 있는 삶의 영역이 하나 있습니다. 바로 그녀가 차를 만드는 방법입니다. 영국인으로서 나는 차에 대해 진지하게 생각합니다. 나는 잎차를 만드는 것을 좋아하며 보통 찻주전자나 인퓨저 바구니를 사용하여 만듭니다. Jen은 또한 고급 차를 좋아하지만 티백을 선호하여 마지막 한 모금까지 컵에 그대로 두는 것을 선호합니다.

그것은 그녀의 잘못이 아니지만(분명히 그녀가 호주에서 자랐을 때 아무도 그녀에게 차를 제대로 끓이는 방법을 가르쳐주지 않았습니다), 그러나 우리 둘을 위해 큰 냄비 하나의 루스리프 차를 만들 수 없다는 것이 짜증스럽습니다. 고맙게도 Numola 표백되지 않은 차 필터 백은 잠재적인 불화로부터 하루와 나의 관계를 구하는 데 꼭 필요한 것입니다. 이 가방에 원하는 찻잎을 채우고 끈을 묶은 다음 다른 티백처럼 사용하세요. 그래서 저는 완벽한 결과를 얻기 위해 3~5분 동안 차를 끓일 수 있고, Jen은 자신이 원하는 만큼 끓일 때까지 차를 그대로 놔둘 수 있습니다.

바구니 주입기나 찻주전자에 비해 일반적인 티백의 문제점은 완벽한 양조를 위해 찻잎에 확장하고 이동할 수 있는 공간이 충분하지 않다는 것입니다. 그러나 이 티백은 일반 티백보다 훨씬 크기 때문에 잎이 맛을 내는 데 필요한 공간을 제공합니다.

튼튼한 끈을 사용하면 차를 마실 준비가 되면 머그에서 가방을 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 아니면 단단히 묶어서 남은 부분을 잘라내고 원하는 만큼 오랫동안 티백을 놓아두어도 됩니다. 당신의 사랑하는 사람들이 당신을 놀릴 수도 있지만 그것은 당신의 특권입니다. 생분해성 봉투는 쓰레기통이나 퇴비로 바로 들어가므로 바구니나 찻주전자에서 잎을 청소할 필요가 없습니다.

나는 Jen과 내가 좋아하는 개별 방식으로 차를 더 쉽게 끓일 수 있게 해주는 이 차 필터 백을 좋아합니다. 그리고 – 나는 이것을 내 가슴에서 꺼내야 합니다 – 때로는 마살라 차이와 같은 특정 차를 위해 더 강한 양조를 얻기 위해 내 가방을 남겨 둘 것입니다.