레스토랑 리뷰: Lola & Giuseppe's Trattoria의 체크무늬 식탁보 매력

Lola & Giuseppe의 Trattoria는 부분적으로 빨간색 체크 무늬 식탁보로 정의될 수 있습니다. 그들은 특별한 기대를 불러일으킵니다. 즉, 친절하고 진실되고 맛있는 것입니다. 이탈리안 레스토랑의 맥락에서 적용하면 관대함도 기대할 수 있습니다. 그리고 당신 말이 맞을 것입니다.

Lola & Giuseppe's는 Gahanna 이탈리안 레스토랑의 중심입니다. 테이블보가 끊임없이 명랑하다면 레스토랑의 다른 특징은 좀 더 절충적인 것을 암시할 수 있습니다. 벽은 좀 더 고전적인 문양으로 장식되어 있고 의자는 다양한 스타일을 나타냅니다. 예약은 매우 중요합니다. 레스토랑의 저녁 시간에만 좌석을 보장할 수 있는 유일한 방법입니다.

그러나 헌신은 고전적인 공정함과 귀여운 손길을 혼합한 메뉴로 보상받습니다.

이러한 정신으로 다음과 같이 시작하십시오.튀긴 파스타 ($9). 실행에 있어서는 파스타 살비(Pasta Salvi)의 사촌으로 인식될 수 있습니다. 파스타 살비(Pasta Salvi)는 빵가루를 입히고 튀긴 파스타 블록을 실행한 것으로 기억되는 현지 레스토랑 요리입니다. Lola & Giuseppe's에서는 모짜렐라, 프로볼로네, 로마노를 섞은 크림 소스를 곁들인 스파게티 한 덩어리로 요리가 시작됩니다. 그런 다음 벽돌에 빵가루를 입히고 튀겨서 마리나라와 함께 제공합니다. 일반적으로 튀긴 음식을 좋아하는 사람들에게 이는 식사를 시작하고 좋은 대화를 나누는 재미있고 흥미로운 방법입니다.

그만큼시칠리아 양파 수프 ($5)는 크림을 베이스로 한 맥주로, 익숙한 국물 베이스의 양파 수프와는 다릅니다. 순한 양파를 끓여 육수, 마르살라, 진한 크림을 섞어 부드럽게 조리합니다. 약간의 다양성을 더하기 위해 크루통과 약간의 바삭바삭하고 캐러멜 처리된 베이컨으로 마무리됩니다.

클래식 시저부터 하우스 시그니처 메뉴까지 샐러드는 로메인을 베이스로 하여 크런치가 많이 들어있습니다. 그만큼토스카나 샐러드 ($7) 그린 파운데이션 페타, 생동감 넘치는 로마 토마토, 아티초크 히트, 올리브 및 스피릿 레드 양파를 추가합니다. 이 요소들은 꿀의 달콤함을 가미한 발사믹 드레싱과 함께 결합됩니다. 최종 결과는 풍부함, 짠맛, ​​달콤함, 바삭함 등 모든 수준에 도달합니다.

모든 길은 다로 통한다라자냐 , 그렇지만. 왜냐하면 여기에서는 알프레도 소스를 곁들인 라자냐를 먹을 수 있기 때문입니다. 아니요, 마리나라 대신 알프레도가 아니라 이미 완벽한 마리나라 레이어드 조합 위에 알프레도를 말하는 것입니다. 라자냐 장면에서는 구운 베샤멜을 사용하는 것이 일반적일 수 있지만, 이 요리에서는 여분의 화이트 소스를 얹는 경우가 거의 없습니다. 사실, 하우스 라자냐는 파스타, 치즈, 다진 고기를 겹겹이 쌓아서 그 자체로 자립할 수 있습니다. 하지만 추가적인 풍부함을 포함하는 더 흥미로운 옵션이 있는데 왜 중간으로 갈까요? (알프레도는 18달러).

친숙한 전통에서 더 많은 것을 원하는 사람들을 위해 메뉴에는 뇨키, 송아지 파마산, 버섯 라비올리 등의 선택 사항도 포함되어 있습니다.치킨 마살라 ($23) 버섯을 곁들인 풀 바디 마르살라 소스에 끓인 적당한 크기의 닭 가슴살 2개를 제공합니다. 닭고기에는 훌륭하고 크림 같은 리조또와 녹두가 함께 제공됩니다.

식사를 마무리하기 위해 다양한 전통 디저트(카놀리와 티라미수 포함), 맥주, 잔이나 병으로 마시는 와인, 집에서 만든 리몬첼로와 같은 특별 옵션이 있습니다.

Lola & Giuseppe's Trattoria는 화요일부터 토요일까지 영업하며 Gahanna의 100 Granville St.에 있습니다. 자세한 내용은 lolaandgiuseppes.com을 참조하세요.

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